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Der Eiskeller in Bergedorf

11.02.2010, 14:58:03
Der Eiskeller in Bergedorf
Unser heutiger Hamburg-Tipp in der Kategorie "Hamburg Inside" betrifft den Eiskeller in Bergedorf

Die riesigen unterirdischen Hallen werden heute als Lagerraum und Garagen genutzt und sind für die Öffentlichkeit eigentlich nicht zugänglich.
Der Verein „unter hamburg“ bietet allerdings Führungen an.

Vor über 150 Jahren lagerte hier das Eis, das aus drei extra dafür angelegten Brauereiteichen geschnitten wurde. Das Eis kühlte die Räumer soweit herunter, dass das gesamte Jahr lang Bier gebraut und gelagert werden konnte.
Das hier gebraute „Bergedorfer Lager Beer“ war um 1880 weltweit bekannt. Heute ist es nur noch für den Export bestimmt und ausschließlich in Westafrika erhältlich.

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Letzte Änderung: 8. Feb. 2012